اثر عصاره ی آویشن روی عملکرد، کلی فرم های دستگاه گوارش و تیتر آنفلوانزا جوجه های گوشتی

استفاده از آنتی بیوتیک های محرک رشد در اتحادیه اروپا ممنوع شده است. محققان به دنبال جایگزینی برای آنتی بیوتیک های محرک رشد هستند. در شرایط آزمایشگاهی اثرات ضد میکروبی عصاره آویشن در مقابل برخی از گونه های میکروبی مشخص شده است بنابراین می تواند به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک های محرک رشد، به منظور کنترل جمعیت میکروبی روده و بهبود عملکرد مطرح شود. به منظور تعیین سطوح قابل استفاده عصاره آویشن در جیره غذایی جوجه های گوشتی و تأثیر آن بر عملکرد، فلور میکروبی دستگاه گوارش و سیستم ایمنی، از 300 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس دریک طرح کاملاً تصادفی، به مدت 42 روز استفاده شد. پنج تیمار این آزمایش شامل جیره های حاوی صفر، 500، 1000 و 1500 ppm عصاره آویشن و 200 ppm آنتی بیوتیک ویرجینامایسین بود که ازانرژی و پروتئین یکسان برخوردار بودند. هر تیمار شامل پنج تکرار و به هر تکرار 12 قطعه جوجه اختصاص داده شد. افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی در طول دوره آزمایشی، محاسبه شد. در 42 روزگی از هر تیمار سه جوجه برای تعیین تعداد کلی فرم ژوژنوم کشتار شد و از هر تکرار برای تعیین تیتر آنفلوانزا، از یک جوجه خونگیری انجام شد. نتایج نشان دهنده کاهش وزن بدن،کاهش اضافه وزن روزانه، کاهش تلفات و افزایش ضریب تبدیل خوراک در جوجه های تغذیه شده با عصاره آویشن در مقایسه با گروه شاهد بود (05/0>p). ویرجینامایسین موجب بهبود وزن بدن و مصرف خوراک و همچنین موجب افزایش اضافه وزن روزانه جوجه های گوشتی نسبت به گروه های عصاره آویشن گردید (05/0>p). بر اساس نتایج حاصل از این آزمایش استفاده از عصاره آویشن در جیره غذایی جوجه های گوشتی موجب کاهش عملکرد شد.